Asis Aynan

  • Home
  • Boeken
  • Berberbibliotheek
  • Schrijver
  • Agenda
  • Blog
  • Media
  • Contact
  • Winkelwagen
    No products in cart.
  • Home
  • Blog
  • Columns
  • Koeskoes koeskoes
 

Koeskoes koeskoes

door Asis Aynan / donderdag, 23 april 2020 / GEPUBLICEERD IN Columns

Koeskoes

Asis Aynan schrijft en doceert aan Hogeschool van Amsterdam. Elke twee weken neemt hij je mee in zijn belevenissen, verwondering en plezier voor de ‘klas’. Deze keer: zijn gedachten na het eten van een couscoussalade en de Nederlanders die in Marokko vastzitten.

De dag nadat we couscous aten, was er nog over. De seksu – couscous in het Tamazight – was zoals het hoort viermaal gestoomd, niet in een stoompan, omdat ik die niet heb. Ik zorg voor damp door de griesmeel in een komvormige zeef van metaal te doen en plaats die op een pan met kokend water.

Lees of luister verder…


  • Tweet

About Asis Aynan

What you can read next

Amsterdam, le 25 mars 1990
Wie is zuster Chantal?
Het schaakhuis

Blog

  • Wat is er mis met vertrouwen?

    Toen ik wegfietste schoot de titel Waar pr...
  • Het moet mij van het hart

    Het moet mij van het hart  Een oud-collega...
  • Omgekeerde toets

    Omgekeerde toets Er wordt wel eens gesuggereerd...
  • Alles sal reg kom

    Alles sal reg kom Na ik Zonn slaap lekker kuste...
  • Het leed dat verlof heet

    Het leed dat verlof heet Vorige keer introducee...

Agenda

© Asis Aynan. Alle rechten voorbehouden.

TOP