Asis Aynan

  • Home
  • Boeken
  • Berberbibliotheek
  • Schrijver
  • Agenda
  • Blog
  • Media
  • Contact
  • MY CART
    No products in cart.
  • Home
  • Blog
  • Columns
  • Koeskoes koeskoes
 

Koeskoes koeskoes

by Asis Aynan / donderdag, 23 april 2020 / Published in Columns

Koeskoes

Asis Aynan schrijft en doceert aan Hogeschool van Amsterdam. Elke twee weken neemt hij je mee in zijn belevenissen, verwondering en plezier voor de ‘klas’. Deze keer: zijn gedachten na het eten van een couscoussalade en de Nederlanders die in Marokko vastzitten.

De dag nadat we couscous aten, was er nog over. De seksu – couscous in het Tamazight – was zoals het hoort viermaal gestoomd, niet in een stoompan, omdat ik die niet heb. Ik zorg voor damp door de griesmeel in een komvormige zeef van metaal te doen en plaats die op een pan met kokend water.

Lees of luister verder…


  • Tweet

About Asis Aynan

What you can read next

De kleine Ahmed
Heel de wereld
Een ontmoeting

Blog

  • Steen

    Steen Op mijn allereerste werkdag als docent in...
  • Er is iets geknapt

    Er is iets geknapt maar ik ben niet kapot. De b...
  • Hoe mijn oud-docente tot uitval werd gepest [interview]

    Als docent en AOb-columnist Asis Aynan in een c...
  • Sorry dat ik niet luisterde

    Mijn dochter Dott nam haar knuffel mee. Terwijl...
  • We moeten praten

    We moeten praten We moeten praten. Over een ong...

© Asis Aynan. Alle rechten voorbehouden.

TOP